Langsung ke konten utama

Resep Kremes Singkong Cemilan Goreng Asin Renyah

Berbeda dengan kue kremes ubi jalar gula merah yang manis, cemilan goreng dari resep kremes singkong justru berasa asin yang gurih. Makanan olahan dari singkong atau ubi kayu maupun ketela pohon ini disulap menjadi cemilan enak yang benar-benar renyah, serta tak kalah asyik kriuknya dengan keripik singkong.
Resep Kremes Singkong Cemilan Goreng Asin Renyah
Kremes Singkong Tanpa Cetakan
Apabil kita sering menjumpai kremes dari ubi jalar dengan bermacam penyebutannya, seperti carang mas, grubi ataupun sarang balam yang banyak dijual sebagai jajanan warung, kali ini bahan utamanya adalah olahan singkong yang merupakan cemilan bercita rasa asin dan gurih.

Resep Kremes Singkong :

Untuk cara membuatnya cukup menyediakan bahan-bahan yang sangat sederhana, termasuk juga menyiapkan alat serut agar mudah dan praktis memotongnya.
  • 1 kg singkong
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 5 cm jahe dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah dihaluskan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kremes Singkong :

Langkah dan cara pembuatannya sangat mudah, namun dapat menghasilkan menu cemilan goreng yang renyah dan gurih.
Cara Membuat Kremes Singkong
Pembuatan Kremes Singkong
  1. Kupas kulit singkong dan cuci hingga bersih, kemudian serut tipis semua singkongnya.
  2. Campurkan serutan singkong dengan semua bumbu serta aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil adonan secukupnya sambil dibentuk bulat pipih atau sesuai selera, agak ditekan-tekan agar menempel (jika ada cetakan ring atau lainnya akan lebih baik).
  4. Panaskan minyak goreng yang agak banyak di atas api sedang, masukkan adonan kremes singkong selanjutnya goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu kremes singkong telah siap untuk disantap.
Label:

Postingan populer dari blog ini

Resep Sup Bola Daging Praktis

Bahan: 300 gr daging sapi giling 1 butir telur, kocok lepas ¼ sdt bubuk pala ½ sdt bubuk merica Garam secukupnya 1 sdm margarin 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis ½ sdt bubuk merica 600 ml air kaldu sapi 75 gr wortel, iris serong 75 gr buncis, potong 1 cm 75 gr jagung manis pipil 50 gr jamur kuping, iris 1 sdt gula pasir Garam secukupnya 1 batang seledri, cincang 1 batang daun bawang, iris 1 cm Cara Membuat: Campurkan daging giling, telur, pala bubuk, merica dan garam, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bantuk bola-bola. Kukus hingga matang. Angkat. Panaskan margaron, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan. Didihkan air kaldu bersama merica. Masukkan wortel, buncis, jagung manis, dan jamur kuping. Tambahkan gula pasir, garam dan bumbu tumis, aduk rata. Masak hingga semua bahan mulai matang. Masukkan bola daging, seledri dan daun bawang, aduk rata. Biarkan mendidih. Angkat.
Baca selengkapnya

Tumis Kangkung Terasi Enak & Sedap

  TIPS: Sebelum mulai memasak, sebaiknya baca 3 tips berikut ini : *1. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis sampai benar2 matang sebelum sayuran dimasukan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar/cemplang. *2. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat pada link di akhir artikel ini. *3. Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut beberapa sumber, memanaskan kangkung beberapa kali bisa menyebabkan keracunan. Sudah dibaca kan? Yuk kita mulai memasak sekarang! Bahan: 1 ikat kangkung 1 lombok merah besar lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Saus tiram ± 3 sdm Lengkuas 1/3 ruas jari Sedikit garam Gula aren/gula pasir secukupnya Terasi Tomat ...
Baca selengkapnya

Daging Sapi Tumis Ala Mongolia

Bahan Daging Goreng :     ½ kg daging sapi     4 batang daun bawang     3 sdm tepung maezena     1 butir telur     2 sdm arak masak (angciu) Bahan Saus :     8 biji bawang putih     1 sdm wijen     3 sdm kecap asin     1 sdm mirin (bumbu dapur masakan jepang, bisa anda dapatkan di supermarket )     1 sdt lada hitam     1 sdt gula Cara Menggoreng Daging : Langkah 1 : Potong serong tipis daging sapi. Ini dimaksudkan agar daging akan empuk. Atau agar lebih empuk lagi sebelum dipotong Anda bisa menggunakan  Smart Meat Tenderizer  dengan alat ini daging akan jauh lebih empuk dan bumbu meresap sempurna. Langkah 2 : Campurkan daging sapi, arak masak, telur dan tepung maizena dalam wadah, beri sedikit lada hitam.  Kemudian aduk sampai rata dan daging menyatu dengan bahan lainnya. Langkah 3 : Panaskan  minyak gor...
Baca selengkapnya