Resep Masakanku Populer

  RESEP PEPES IKAN TERI    Pepes ikan teri basah dengan bumbu sederhana dan praktis berikut ini bisa menjadi variasi untuk menentukan menu makan sehari-hari. BAHAN : 1/2 kg teri basah/segar 15 butir kemiri 1 potong kunyit 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe merah 6 tangkai daun kemangi garam secukupnya daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES TERI : Teri segar dibersihkan,  Kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah dihaluskan. Setelah halus campurkan dengan teri kemudian tambahkan dengan daun kemangi dan garam, Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang lalu dibakar/ dipanggang di atas bara sebentar. Siap dihidangkan.

RESEP PEPES UDANG   Pepes dengan bahan udang memiliki kenikmatan tersendiri. Jika belum pernah mencicipi, boleh dicoba resep pepes udang seperti berikut ini.   BAHAN : 250 gram udang, kupas, balur air, jeruk nipis dan garam 1 tangkai daun bawang, iris halus 4 tangkai daun kemangi 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 10 butir kemiri garam secukupnya gula secukupnya daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES UDANG : Udang dan semua bumbu dihaluskan dan dicampur jadi satu sampai rata, Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus sampai matang. Angkat dan siap dihidangkan.

  Kemampuan menghidangkan masakan yang variatif pastinya membuat selera makan menjadi semakin bergairah. Pepes merupakan suatu cara mengolah masakan dengan menggunakan berbagai macam bumbu rempah yang dibungkus daun pisang. Untuk pepes sendiri kita dapat membuat berbagai variasi dengan memodifikasi bahan dan sedikit bumbu, berikut ini resep pepes dengan kepiting segar sebagai bahan masakan.   RESEP PEPES KEPITING SEGAR   Bahan dan bumbu : 4 ekor kepiting segar 1 ruas jahe 1 buah tomat 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabe rawit 12 butir kemiri 6 tangkai daun kemangi garam secukupnya daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES KEPITING SEGAR : Kepiting direbus, kemudian diambil dagingnya saja. Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih dan kemiri dihaluskan, campur semuanya hingga rata, Tambahkan cabe rawit, daun kemangi, dan garam secukupnya, campur lagi hingga rata, Bungku...

Pepes ini merupakan salah satu dari aneka resep pepes yang banyak digemari, bahannya sederhana tapi enak dinikmati. Disamping itu, tahu memiliki kandungan protein yang relatif tinggi karena bahan bakunya terbuat dari kedelai. Resep Satu : BAHAN DAN BUMBU : 3 buah tahu putih besar 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 tangkai kemangi 10 buah cabe rawit garam secukupnya daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES TAHU ENAK: Tahu putih dihancurkan lalu disisihkan. Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian campurkan pada tahu, Tambahkan daun kemangi, cabe rawit dan garam. Bungkus dengan daun pisang. Dikukus sampai matang, kemudian dipanggang di atas arang sebentar. Siap dihidangkan. Resep Dua : BAHAN DAN BUMBU : 2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya 1 butir telur ayam, kocok 20 lembar daun kemangi 1 buah cabai merah, iris tipis 1 buah cabai hijau, iris tipis Daun pisang untuk pembungkus HALUSKAN : 5 butir bawang merah...

RESEP PEPES IKAN MAS PEDAS Cara memasak ikan dengan cara dipepes sering dilakukan untuk menghasilkan ikan yang enak dan lembut serta wangi aromanya sehingga sedap untuk disantap. Sedangkan untuk menghasilkan pepes yang enak dengan duri lunak dapatkan Resep Pepes Ikan Mas Presto. Berikut resep dan cara membuat pepes ikan mas dengan cita rasa pedas yang kami bagikan di bawah ini. BAHAN : 1 ekor ikan mas (6 ons) 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 butir kemiri 1 potong kunyit 12 buah cabe rawit 4 buah cabe merah 6 tangkal daun kemangi 4 lembar daun salam 1 buah tomat garam secukupnya daun pisang untuk membungkus CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS PEDAS : Ikan mas dibuang sisik dan isi perutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan kunyit. Campurkan cabe rawit bulat, daun kemangi, daun salam dan garam. Kemudian ikan mas diberi bumbu yang telah tercampur, dibungkus daun pisang lalu dikukus sampai matang. Angkat dan sia...

RESEP MASAKAN TUMIS TULANG IKAN ASIN JAMBAL ROTI Tidak terbeli dagingya, tulangnya pun jadi.... Tapi jangan salah, mencari sisa-sisa daging yang terselip di antara tulang ikan asin ini sungguh mengasyikkan sekaligus bikin penasaran. Resep masakan jambal ini sangat enak jika dimakan dengan nasi putih yang masih panas, jadi pengen tambah lagi. BAHAN : 2 ons tulang asin jambal garam dan lada secukupnya gula dan penyedap jika suka Bumbu iris : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah 1 batang daun bawang 1 ruas jari jahe 1 buah tomat CARA MEMBUAT TUMIS TULANG IKAN ASIN JAMBAL ROTI : Tulang ikan asin jambal dicuci bersih dengan air panas, tiriskan lalu digoreng setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum. Tuang sedikit air, masukkan garam, lada, gula dan penyedap, aduk rata. Masukkan tulang ikan asin jambal, masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.